lunes, 27 de julio de 2015

El código Reverte

    Esto de que han llegado los Iluminatis según Reverte no debe estar muy desacertado y según me dice mi intuición, este tio es noble,  a la postre lo avisa, aún a sabiendas de que lo tomen por loco, tonto, amén de otra calificación de las que están llenas los estantes de la memoria. Como ya en deseo expreso, lo dijo el otro, somos seres omniscientes y sabemos a quién van dirigidos nuestros, hago saber y ruegos serios, ó distendidos a tener en cuenta.
Aunque hay que ir y ver para saber  y  equivocarse en el camino de los riesgos en este valle de materia terráquea.  Nó nos equivocamos, quien habiéndo tomado por decisión propia, en la libertad de la elección; magnitudes desconocidas a conocimientos ajenos que  se atreven y frivolizan, aprovechan cualquier situación ajena para reir, parodiar y de esta forma sentirse el centro, porque estando en el ombligo, no se sienten centrados o será que no se miran bién a pesar de que están bien mirados, para sentirse como en el país de los ciegos con el rey tuerto, ó quizás no saben hacerlo de otra manera.
Es la diferencia entre ser y no ser, está la otra cuestión. Estar o no estar. Y hacen todo para estarlo, sea como sea, obedecen a estratégias; se pelean, se tiran los trastos, se hacen como de la familia, eso sí,  donde no les vean y se disculpan y se piden los perdones. Pero la pela es la pela aquí y en cataluña, en gibraltar y en el cuerno de África, para eso se inventó la transferencia de los bancaria.
   La historia se repite, es un viejo dicho, no anda muy equivocado su eminencia Reverte, Saramago, Sampedro. Pio Baroja en los grandes de la literatura en los episodios trágicos de Casas Viejas, cuando por aquí pasaron los bárbaros.
 En la mutación de las contiendas, recientemente hemos asistido a guerras políticas, con correos anónimos, facebook saboteados por ingenieros obedientes que a la postre echarán horas de fregaplatos y vienen de alta  escuelas instruidos en clases de Maestros tecnocratizados que se alejaron en el quehacer de las buenas prácticas.
Insultándose a diestro y siniestro, los bandos entre partidos, con atentados y coches quemados, como resultado. Entre otras guerras: la exclusión y acaparamiento, gobernar "para ellos" . Clanes y círculos que se protegen con la descalificación pública, privada o silenciosa como único medio de subsistencia y mansedumbre al privilegio.
Pero esto ¿que es?.....sabotajes a gente que no hizo daño a nadie.
Algunos lo tienen completamente asumido eso de embutido y es que hasta se parecen con toda la cara.
No estamos equivocados, la política es necesaria, hay políticos y políticos en uno u otro bando, pasa que obedecer al mismo, está siendo con idéntico resultado.
Por lo visto, no es mensaje pesimista, llamar a las cosas por su nombre, entre señores y señoras se hicieron hueco los señoriatos, no hay más que ver lo que predican y prometen, que están con la gente pero hacen lo contrario. Hablan de históricos poderes, de luchas de clases cuando son ellos mismos, ellos según círculos que manejan son los poderes (que cogieron), lo estamos viendo.

miércoles, 22 de julio de 2015

Las Gracias

Gracias por el abrazo,  gracias señoral@s por conocerl@s y encantado, según los trámites obligatorios, como se decía o se dice cuando te presentan a alguien. Encantado estoy, de una trayectoria donde hay mucho que ver, porque ¡quiero verlo! jajaja.  Soy híbrido de edad mental, aunque falto de humor, pues no tengo todo aquel que quisiera, para así poder sobrarlo.  Aunque poseo edad cronológica, como dijo el cantor  ~a partir de mañana  empezaré a vivir la mitad de mi vida~ y continuó completado el texto... añadiendo obligatoriamente ~a partir de mañana empezaré a vivir la mitad de mi muerte~, por consiguiente
Me encantó aquello que sonaba a canción a pulmón, soltando el micro en la explanada como hacía Alberto Cortéz en sus actuaciones y buen hacer de poeta desplegando todos sus arreglos. A todo repertorio en controvertido, a mi entender, entre guardar la cordura y el callejero por derecho propio, aunque yo soy más del Santo Grial en el Código Davinci que de grandes templos, entendiendo la cordura a derecho de resguardecerse de francotiradores en un derecho de volar más alto.
Por lo visto hasta ahora ¡cuanta razón ... necesitamos toda una vida para saberlo.  Haber hay quién necesita un dummper de enciclopedias para seguir ,en otra cosa, haciendo. Afortunadamente están los hombres que fueron de por sí solos, paso a paso, tomo a tomo, verso a verso. Ellos mismos son y llevan consigo la misma enciclopedia.
Se convive en un estado donde una vive de la otra, como carcasa de hermitaño. Me gusta su comentario, porque guardando la cordura, tiene la calidad en esencia y no la cantidad siendo grande como todo un facebook que nó le caben ya más me gustas en los versículos del universo.
Un viejo comerciante tenía dos tiendas; una en la capital y otra como no podía ser de otra manera en el pueblo que lo bautizaron y fascinante pueblo. El comerciante de apellido Rey ¡qué casualidad!...Se lo decía una y otra vez; con el metro de cinta tomando medidas para el sastre, después de tanto tiempo atendiendo a los clientes en su tienda de tejidos enrolladas en canutos de cartón, camisas, corbatas y otras telas a cortar, contaba la diferencia de las gentes y su indiosingracia entre uno y otro sitio. El comerciante derrochaba historias a pergaminos, psicología y poseía con la grandeza de la simplicidad. Pasa que los de allí triunfan aquí, los de aquí, allí, y de los fracasos se aprenden con un uno, ó de nota diez. Unas veces se gana y otras se aprende, según frases populares que rulan por aquí.  Pero ten presente de acuerdo a la experiencia, que unas veces se pierde y otras veces... no aprendieron nunca, aunque suene diferente.
     
                    《 {♣◆□○●■◇♧} 》

viernes, 17 de julio de 2015

El futuro de la feria

  Una vez en una contertulia, preguntaron por el futuro...¡que pregunta tan presente!.Y yo mismo me dije "El futuro es el presente por venir".

Si el futuro es presente en Benalup Casas Viejas, pues que venga el pasado, con sus calles llenas de gentes.Y Gentío en las plazas cuando todavía había verbenas, que la Toñi y la Malena ya están bailando, arregladas, causando la envidia en las pandillas que se sentaban en el canapé pá verlas. Que vuelva el cine a la calle San Juan y el puesto de Teresa, el banco de Julián, que ahora sobra sitio, mientras los álamos con sus hojas blancas se tornaban verdes, en el baile que las mece, en la brisa de julio con sus farolillos rojos por Santiago y santa Ana, cargado de guinaldas, de bombillas de colores para darle luz y vida a la alameda,  en sus días perennes tan señalados en estas fiestas.

Que vuelva las dianas floreadas y olor a churros; con Dolores la del turrón enfrente del tío los columpios y los caballitos al lao de la farmacia.

 Hubo una vez, por primer año que llegó un cacharro nuevo: "los volaores", aquel artilugio sobrepasaba las más altas expectativas de la imaginación, que daría lugar años más tarde al gran acontecimiento que trajo Guerrero con todo su nombre, estrenando los skoters en el pueblo. Y quiso hacerlo en agradecimiento del pueblo que anteriormente le acogió durante la guerra. Dolores, gente buena según los pobres, los ricos y la clase media, me avisaba que no había cinco pesetas todo los días, pa tanta feria. La cara de niño bueno le puse a Leonor, si era bueno o malo, ¡Qué pregunta aquella! nada menos que de la dueña de los flamantes coches choques.Aprovechando yo, que era la amiga de mi mare, me llenó los bolsillos de fichas amarillas que pa colmo me duraron pa tó los días de feria. ¡Vaya carrera la de aquel año en todo los coches de la pista nueva!

Que se vaya este efecto Detroit destructivo y que vuelvan los coche de choques de los Guerreros en la alameda. Que vuelva la municipal con sus figuras de damas y reina, con sus aires que parecían recién llegadas de la Isla de Samoa, sin un lo siento a los 80 principales en sus tiempos de gloria, con la taquilla empetá de medio Alcalá, Medina, Torrente y Valencia. Desde Algeciras a Benalup. Que cante Serrat, que la sierra está verde verde y el pueblo está en feria.
  ¡Feria, Fair! en la voz del pregonero, desde el mercado de abastos del centro, con las sandías colorá de Grimaldi en el puesto, de denominación de origen "del huerto" hoy ecológicas. Desde por la mañana ya se apuntaban con un chiclana de Barberá en casa Palomino, Balilla y Cepero, una Fanta naranja en la marquesina de Ricardo, el helado de Félix el de la confitería, pero que sea de fresa, y vainilla pa deleitar; que suene ya la banda, las ensaladillas del Resbalón esperan, un pinchito en la Colmena, las cabrillas en tomate con la sinfonola de buen sonido, sin tantos watios...no era sonido cualquiera, previa introducción de moneda, en el Bar casa Pepe. La Peña, Varelo, casa de Florito, Hacho, Polvarea... obligatorio echar un mús en lo de Pérez,  en el molino de aquellas Ventas, para terminar con Tío Pepe en la peña 20 duros de Pedro Mateo y sus socios, al otro día del lunes por la mañana para cerrar la feria.

En la ladera del monte donde el horizonte se hace buena vista, yo que nací entre dos aguas para ser de la sierra, para dejar constancia de la huella de Paco, en sus viajes a Casas Viejas. No tocaba las cuerdas sino que al verlo, vibraban. Alguna vez que otra, se dejaba caer por aquí, tocaba las palmas encima de su disco con la guitarra ya grabada, en el Lotus, nuestra propia discoteca, con gorra y capa, Paco de Lucía de incógnito ¡todo un lujo! en su reunión de colegas.

 Que vuelvan los políticos de oficio a las políticas, para parar el cambio climático y dejen el calor en las tablas. Que vuelvan a sus zapatos los tecnócratas, que la ilusión no tiene estado, estando de pasado y futuro, hágase a presente [La Ilusión], única feria.

                                          J.Benítez.G.

jueves, 16 de julio de 2015

Gazpacho II 《cuento》

  No eran los ingredientes del gazpacho los culpables de la incompatibilidad en  las artes culinarias. Fue la utilización y la compatibilidad en la dosificación del cocinero que según conocimiento de los productos, siguiendo las tradiciones, no cumplen con las buenas prácticas del aparato digestivo visto desde la nutrición en el complejo y altura alimenticia. Tener buena mano ó malos dedos, según los piés andando por las tradiciones cuestionadas ó valoradas, partidarias y detractoras que siguieron tendencias en épocas según ubicación y economías donde se da lugar a tantos manjares que utiliza la alta cocina en restaurantes en unos casos,  siendo fábricas de gustos y mezclas de salud dudosa en casos otros.
Una receta me encontré colgada en internet, hace casi una década cuando comenzamos la carrera por la autopista de internet, de cuando nos hicimos un blog, estando ya cuestionado  por el mismo que empleaba este medio, para su información. Ya lo dijo Simón Sampedro "El humanista" Nunca hubo más desinformación entre tanta información. Entre tanta opinión, no podia faltar la ejecutada hacia este mismo medio, ya se venía venir el alcance social. La controversia estaba servida y los había acompañados en sus sentimientos por tanta generosidad informática, mientras, a sabiendas de la consiguiente etiquetas, tomamos la decisión de servir de nexo, entre la opinión de la gente que hace y trabaja y la otra oponión, alcanzando su punto de máxima inflexión entre un blog de la hija de un presidente que se autoentrevistó. El presidente quiso cerrarle la página y el alto tribunal dictaminó a favor de la hija y la libertad de  expresión.
La redes sociales,  hoy se considera como medio efectivo y competente para hacer política, entre otros, a nivel de periodismo e información, cuenta con grandes antecedentes como reunir a centenares de miles de personas en un tiempo record en una misma ubicación. Esto es, para largo y tendido, permisible donde se ingenian otra web para desmentir publicaciones fabricadas o inaclaradas según sus utilitarios en otra información. 

Además de los usuarios y perfiles reales la capacidad megatoriana da acogimiento al perfil límpido e impúnido, al que gusta divagar, prestos a confundir, o nó. Perfiles a medias tintas, de tinta imedia dependiendo con el color que se mire. Informaciones en la atención reclamada hacia Andalucía de los seres de una parte y de otra parte en Grecia y desgrecia con su cuna de la democrácia y separación de poderes, naciones y comunidades según han sido llamadas, pero igualadas en las tasas de los informativos que rozan estadísticas  insostenibles con el pueblo a un lado, siendo que directamente nos atañen y que su señorías de la orden de las informática pasan por alto, para hablar de buenas prácticas cuando es de buen tiempo, cómo nó, de encuentros y del amor libre como bolas de mercurio en la palma de la mano abierta, si la cierras, entonces se esfumaría con los derechos y las molestias de buenas acogidas, siempre que no vengan de relaciones antepasadas. Y como esto son sólo reflexiones, congeturas, culturilla general ó producto de su imaginación, por estas cosas de la vida, en la vida de la información.

 

lunes, 6 de julio de 2015

El Gazpacho.《cuento real》

Habíamos subido al Teide aquel día con el Maestro. Se entablaron conversaciones ligeras en tertúlia de almuerzo, y
  hablamos de cocina, de gazpacho andaluz, refrito y fresco.  Utensilios, materiales constructivos, figuras geométricas acorde a utilización,  planos, poliedros con capacidad y potencial según empleo, formas, embudos invertidos, jugamos a desnudar la palabra, a divagar, a saber por las alturas.
Había dos grandes relojes en la decoración del Parador, eran idénticos, uno blanco y el otro negro, suspendidos en el nivel de la pirámide correspondiente.
No, no es lo mismo, expresarlo como su eminencia Zafón, imprimido en forma de libro omnipresente, escrito  novela, que vivirlo y experimentarlo. 
Pensamientos que confluyen en historia paralelas de ladrones y policías, que juegan a policías. Relatos especulativos y detectivescos, enciclopedias de ficción entre la realidades... y la realidad del escritor, confirmación del destino. Conjugando espiritualidad, físico, metafísica, esoteria en los tomos de oficios y sus labores, gama y planos capaz que desarrolla el ser humano.

En aquella mesa,  en solemne estancia, cruzamos frases de antropología y arte de convivencia, nos llevaron a las culturas, caminos en la tierra, capítulos que se repiten, dábamos cuenta, de haber repetidores de curso en el andar cuando nó se camina, sin más historia que la realidad como ella misma, ni más auténtica que la  presente. Ni mucho menos de copias, ya estábamos bien dezpachados, eso sí, lo conseguido a progreso de buen provecho. Aquello era distinto, era opinar desde fuera pero con los partidos  jugados.

Entre tanto, proseguimos a plena conversación, y por la siguiente, sería conveniente un buen vino excelente. Nos miramos los cuatro en un intenso instante. 
¡Lo conseguimos! Lo conseguimos con el Maestro, el maitre nos puso la botella aquella de las telarañas porque le salió de dentro, enmarcada en la hornacina del salón comedor, sabe Dios a quien la tendría reservada .
¡Si señor! En buena democracia, a niveles de grandes personajes, historiadores y pregoneros.  Allí cabíamos todos en alternancia, frases Hispano-Germanas encima de la gran mesa, la de aquel día, con el apreciado Maestro y compañía, a excepción de la regla, que también estaba dentro, tanto tiempo sin saberlo...todo estaba en presente, todo un placer aquel exquisito vino en compañía a todo privilegio.
Es cierto que hubo grandes diarios, acorde a vidas heróicas y vivencias, reliquias, todo tan relativo, o nó. A sentido que se le ha prestado, en atención y proporción, presto riesgo en cuestión de las recopilaciones, las que quedaron fuera de catálogos para aparecer después como especies nuevas, estaban en ausencia de catalogador, vivían sólas, ó solas bien acompañadas, descatalogadas pero a presentes sin pasado ó presentables a impresentes de buen pasado.
Aquel día nos volvió a sorprender a presente el gran Maestro {aunque ya nos había sorprendido, sus actitudes inamovibles, fiel a sus principios, aparecía con todos sus extras en oportunos y grandes momentos}. Nos volvió a sorprender.., sacando su lado metafísico, entre otros...,aquel ser humano.
Según hoy recordando.... me inventé un gazpacho en honor de alto recuerdo, con ingredientes compatibles y todos los elementos nutrientes de la tabla periódica, de los que no te dejan el estómago retinto, claro está, que tuviera buen sabor, a buena receta de las que nó se regalan.  Le puse nombre de gazpacho Teidetano, que está que se sale, con ingredientes del secreto de la pirámide. 
Sólo sé que el Maestro sólo bebía agua mineral e infusiones herbáceas, y cuando notó la pesadez en el estómago de los compuestos del gazpacho convencional, se enfadó aquel día del Teide, se enfadó con el gazpacho fresco. Entre bromas, risas y retahílas a lo fresco, la cuchara  se iba doblando como mantequilla según se iba presentándose, tomándo forma de L. La dobló con la mente. Quedamos todos embobados, fríos de hielo..... la misma cuchara de la cubertería según presidía la mesa, según le había tocado.  El restaurante del Parador nacional desde hoy contaría una cuchara de menos. El Maestro, hizo otra vez de las suyas, le cogió de guasa.
  El mío me salió extraordinario.
 

viernes, 3 de julio de 2015